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【懒人必备】方便又美味的鸡腿饭

• April 13, 2018 • Read: 12473 • 生活日常

简介

鸡腿饭可以经常在快餐店吃到,但是在家做的时候却是比较少的,我经常去吃的是肯德基家的,可是事实上,我不做是因为我根本就不会做,接下来就看看鸡腿饭的做法。懒癌晚期必备食物。

很多人都吃过鸡腿饭,但是大家对它的了解也只是停留在好吃与美味上,很少有人说在家自己做着吃,基本上都是出去买例如肯德基之类的快餐。那么大家是否想过鸡腿饭其实自己在家也可以做着吃,无论是日式的还是肯德基的等等,那么就可以减少你在外就餐的时间,可以在家多享受一下温馨的时光,放松一下心情,拥有更多的自由时间了。日式的鸡腿饭,是很多人都喜欢的一道美食,特别是对于上班族来说,鸡腿饭不但是制作起来比较简单味道还是出奇的好,现在大家不要再犹豫了哦,赶快动手做一碗属于你自己的吧。接下来就看看鸡腿饭的做法的介绍。

制作方法

  • 主料:鸡腿两只,米饭一碗。
  • 辅佐材料:泡椒 20 克(也可以用普通辣椒),姜芽 4 支。
  • 制作调料:生抽 45 毫升,老抽 15 毫升,白砂糖 15 克,胡椒粉 5 克,料酒 15 毫升。

第一步:鸡腿洗净整个去骨,如果自己没有这个技术,可以在买鸡腿的时候请店家代办。将整块的鸡腿肉铺展开把边缘肥油剔除,并把肉厚的地方的鸡肉划几刀,泡姜切丝备用;
第二步:不粘平底锅烧热至微微冒烟,将鸡皮一面放入锅中小火煎至出油;
第三步:倾斜锅子,将煎出的油用汤匙盛出,保持锅中比较干燥的状态。继续用小火煎至鸡皮焦黄酥脆,翻面将鸡肉面向下放入锅中继续煎制;
第四步:在小碗中加入泡姜丝、生抽、老抽、味淋、白砂糖和少许热水调匀,沿锅边倒入锅中(切勿倒在鸡皮上)煮至肉熟透,取出鸡肉切块并放在米饭上;
第五步:继续收干锅中的汤汁,直至呈粘稠的稀酱状,把汤汁淋在鸡块上,搭配姜芽即可享用。

Tips

通过鸡腿饭的做法的详细介绍,大家应该都知道鸡腿饭的做法了,不用去快餐店,不用去肯德基,在家我们就可以美美的吃上一顿鸡腿饭大餐。另外,还把我们排队买饭,等饭的时间节省出来了,把我们工作之后在家的时间做了最大限度的节省,让我们有更多的时间享受生活。
你也可以尝试一下,配料参照比例即可,真的是非常的美味方便。不过这类食物也不能多吃哦!


制作方法参考:健康饮食网 编辑:Henry 2018-04-13

版权属于:字节星球/肥柴之家 (转载请联系作者授权)
原文链接:https://www.bytecho.net/archives/ji-tui-fan.html
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Last Modified: August 29, 2023
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19 Comments
  1. 桂林蜜香橙 桂林蜜香橙 IP属地:广西桂林     Windows 7    Google Chrome

    看着都流口水了,今天要不要吃肉呢

    1. Henry Henry     Windows 10+    Google Chrome

      @桂林蜜香橙你好,欢迎访问肥柴之家。

  2. 小彦 小彦 IP属地:广东     Android    Google Chrome

    嗨,博主有兴趣加入『个站商店』吗?是一个个人网站展示平台,上面有三百个会员呢!
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  3. 润天 润天 IP属地:上海     iPhone    Safari

    德克士手枪腿了解一下\#(呲牙)

    1. Henry Henry     Windows 10+    Google Chrome

      @润天好啊好啊,买一个给我了解一下吧

  4. 梁兴健 梁兴健 IP属地:广东     Windows 7    Google Chrome

    看到流口水了\#(期待)

    1. Henry Henry     Android    Google Chrome

      @梁兴健这个嘛....@(汗)

  5. 葛一速 葛一速 IP属地:广东     Windows XP    FireFox

    这个鸡腿饭还真不错,最重要是制作简单又方便

    1. Henry Henry     Android    Google Chrome

      @葛一速真的吗\#(献花)